La Vegetable Orchestra di Vienna si esibirà con strumenti musicali fabbricati con frutta e verdura fresche locali.
Il progetto Edible Orchestra è focalizzato sul cibo inteso come valore essenziale per il benessere e l’economia di una comunità. Il cibo quindi non è solo una questione alimentare, può determinare equilibri ambientali e stimolare la responsabilità sociale di una comunità, per questo attraverso l’arte, in particolare la musica, creeremo un programma di attività innovative protese alla divulgazione di questi principi mediante il coinvolgimento di artisti italiani ed europei che svilupperanno azioni, workshop e performance con la partecipazione attiva dei cittadini della Basilicata.